Сколько раз покупала куличи, ни разу не попался мне по-настоящему вкусный. Всегда они какие-то сухие, на мой взгляд.
Поэтому, когда муж попросил испечь кулич самой, упираться не стала - самой было интересно, а можно ли его приготовить так, что было действительно вкусно.
Рецепт мужу дали на работе, глазурь тоже он сам делал (я только намазывала).
Результат превзошел мои ожидания.
Это, конечно, не совсем пасхальный кулич, так как мы не делали никаких "ХВ" и не освящали его, но зато он реально вкусный. Тесто вкусное, не сухое, мягкое, хотя на вкус похоже на магазинный.
читать дальше